Ivano Antonini

Ivano Antonini

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Ivano Antonini, varesino, annata 1973. Nel 1997 si diploma sommelier AIS, nel 2005 diventa degustatore ufficiale, nel 2001 si laurea come Miglior Sommelier di Lombardia, nel 2006 sommelier dell’anno per la guida de L’Espresso e nel 2008 viene riconosciuto come Miglior Sommelier d’Italia. Dal 1995 al 2012 ha lavorato come sommelier nell’hotel-ristorante “Il Sole di Ranco”, stella Michelin, e nel 2013 apre il ristorante Blend4 ad Azzate (Varese). All’interno dell’Associazione Italiana Sommelier fa parte del gruppo di organizzazione dei concorsi ed è relatore ai corsi.