La giuria di WOW! The Italian Wine Competition è composta da una formidabile squadra di critici e professionisti enologici, che divisi in tavoli di degustazione (3 giudici per tavolo) valuteranno la qualità intrinseca dei campioni in gara esprimendo anche il livello di tipicità del vino.
I componenti della giuria selezioneranno i prodotti meritevoli delle medaglie d’oro, d’argento e di bronzo WOW! e WOW! POP. Sono degustatori italiani esperti, autorevoli e di rinomanza internazionale: giornalisti, critici e sommelier campioni d’Italia e del mondo.
Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del bere e giudice unico delle edizioni 2020 e 2021 di WOW!, presiede la commissione. Di seguito, i professionisti che compongono la giuria 2025.